シュウダン キュウショク カンリ
集団給食管理 / 高木和男編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 同文書院 |
| 出版年 | [出版年不明] |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 320p ; 22cm |
書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 執筆:太田和枝ほか 初刷(1978.3刊)の頁数:311p(JP MARCによる) |
|---|---|
| 著者標目 | 高木, 和男 (1909-) <タカギ, カズオ> |
| 件 名 | NDLSH:集団給食 |
| 分 類 | NDC8:498.84 NDC6:498.84 NDLC:EG257 |
| 書誌ID | BB10174321 |
| 巻冊次 | ISBN:4810310639 |
| NCID | BN09667590 |
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