シン サクライ ソウゴウ ショクヒン ジテン
新・桜井総合食品事典 / 荒井綜一, 倉田忠男, 田島真編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 同文書院 |
| 出版年 | 2012.8 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 1183p ; 20cm |
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| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:総合食品事典 |
|---|---|
| 一般注記 | 監修 : 桜井芳人 |
| 著者標目 | 桜井, 芳人 <サクライ, ヨシト> 荒井, 綜一(1935-) <アライ, ソウイチ> 倉田, 忠男(1936-) <クラタ, タダオ> 田島, 真(1944-) <タジマ, マコト> |
| 件 名 | BSH:食品-辞典 |
| 分 類 | NDC9:498.51 |
| 書誌ID | BB01095448 |
| 巻冊次 | ISBN:9784810300369 ; PRICE:3990円 |
| NCID | BB09739697 |
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