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シュルイ ニュウモン
酒類入門 / 秋山裕一, 原昌道共著
(食品知識ミニブックスシリーズ)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 改訂新版 |
| 出版者 | 東京 : 日本食糧新聞社 |
| 出版年 | 2004.11 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 288p ; 18cm |
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| 著者標目 | 秋山, 裕一(1924-) <アキヤマ, ヒロイチ> 原, 昌道(1932-) <ハラ, ショウドウ> |
|---|---|
| 件 名 | BSH:酒 |
| 分 類 | NDC8:588.5 NDC9:588.5 |
| 書誌ID | BB70957167 |
| 巻冊次 | ISBN:4889271104 ; PRICE:1200円+税 |
| NCID |
BA70171602 
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目次／あらすじ