リキュール ノ レキシ
リキュールの歴史 / レスリー・ジェイコブズ・ソルモンソン著 ; 伊藤はるみ訳
(「食」の図書館)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 原書房 |
出版年 | 2024.5 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 213p : 挿図 ; 20cm |
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別書名 | 原タイトル:Liqueur : a global history |
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一般注記 | 原タイトル:Liqueur 原著 (Reaktion Books, 2024) の翻訳 参考文献: p195 |
著者標目 | Solmonson, Lesley Jacobs 伊藤, はるみ (1953-) <イトウ, ハルミ> |
件 名 | BSH:洋酒 -- 歴史 全ての件名で検索 |
分 類 | NDC9:588.58 NDC10:588.58 |
書誌ID | BB71073767 |
巻冊次 | ISBN:9784562074075 ; PRICE:2300円+税 |
NCID | BD07052391 |
目次/あらすじ