アジナ ニッポン センゴシ
味なニッポン戦後史 / 澁川祐子著
(インターナショナル新書 ; 140)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 集英社インターナショナル |
| 出版者 | 東京 : 集英社 (発売) |
| 出版年 | 2024.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 221p : 挿図, 肖像 ; 18cm |
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| 一般注記 | 雑誌『サイゾー』およびウェブメディア『サイゾーpremium』の連載「味なニッポン戦後史」(2022年5月～2023年3月)を加筆・修正し、第7章を書き下ろしたもの 主要参考文献: p221 |
|---|---|
| 著者標目 | 澁川, 祐子 (1974-) <シブカワ, ユウコ> |
| 件 名 | BSH:食生活 -- 日本
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BSH:味覚 NDLSH:食生活 -- 日本 -- 歴史 -- 1945- 全ての件名で検索 NDLSH:味覚 |
| 分 類 | NDC9:383.81 NDC10:383.81 NDLC:GD51 |
| 書誌ID | BB71073139 |
| 巻冊次 | ISBN:9784797681406 ; PRICE:880円+税 |
| NCID | BD06371543 |
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