セイカツ シエン ノ タメ ノ チョウリ ジッシュウ
生活支援のための調理実習 / 田﨑裕美, 百田裕子編著 ; 上杉智祥 [ほか] 共著
データ種別 | 図書 |
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版 | 改訂 |
出版情報 | 東京 : 建帛社 , 2023.3 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | vi, 135p ; 26cm |
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別書名 | 奥付タイトル:改訂生活支援のための調理実習 異なりアクセスタイトル:調理実習 : 生活支援のための |
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一般注記 | その他の共著: 大塚順子, 奥田都子, 河田隆, 倉田あゆ子, 土橋典子, 中川英子, 奈良環, 古川和稔, 古川繁子, 増田啓子, 松田佳奈, 水野三千代 編著者「田崎裕美」の「崎」は「山竒」の置き換え 文献: p133 |
著者標目 | 田崎, 裕美 <タザキ, ヒロミ> 百田, 裕子 <モモタ, ヒロコ> 上杉, 智祥 <ウエスギ, トモヨシ> 大塚, 順子 <オオツカ, ジュンコ> 奥田, 都子 (1962-) <オクダ, ミヤコ> 河田, 隆 <カワタ, タカシ> 倉田, あゆ子 <クラタ, アユコ> 土橋, 典子 <ドバシ, ノリコ> 中川, 英子 <ナカガワ, ヒデコ> 奈良, 環 <ナラ, タマキ> 古川, 和稔 <フルカワ, カズトシ> 古川, 繁子 (1952-) <フルカワ, シゲコ> 増田, 啓子 <マスダ, ケイコ> 松田, 佳奈 <マツダ, カナ> 水野, 三千代 <ミズノ, ミチヨ> |
件 名 | BSH:介護福祉 BSH:料理 NDLSH:料理 NDLSH:介護 (技術) |
分 類 | NDC9:369 NDC10:369 NDC10:596 NDLC:EF27 |
書誌ID | BB71072798 |
巻冊次 | ISBN:9784767933955 ; PRICE:2310円 |
NCID | BD01783168 |
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