デーツ ノ レキシ
デーツの歴史 / ナワル・ナスラッラ著 ; 野村真依子訳
(「食」の図書館)
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 原書房 , 2023.12 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 157p : 挿図 ; 20cm |
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別書名 | 原タイトル:Dates: a global history |
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一般注記 | 原著 (Reaktion Books, 2011) の邦訳 参考文献 : p149 レシピ集 : p150-157 引用文献と註 : p146-148 |
著者標目 | Nasrallah, Nawal 野村, 真依子 <ノムラ, マイコ> |
件 名 | BSH:なつめやし -- 歴史 全ての件名で検索 |
分 類 | NDC9:625.8 NDC10:625.8 |
書誌ID | BB71072340 |
巻冊次 | ISBN:9784562073566 ; PRICE:2300円+税 |
NCID | BD05006575 |
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