ショク ノ カガク センショ
食の科学選書
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 光琳 |
| 本文言語 | 日本語 |
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| 1 | 1 捕鯨盛衰記 / 奈須敬二著 東京 : 光琳 , 1990.7 |
| 2 | 2 食べものの毒 / 山崎幹夫著 東京 : 光琳 , 1990.11 |
| 3 | 3 食文化と嗜好 / 河野友美著 東京 : 光琳 , 1991.2 |
| 4 | 4 みちのく食の歳時記 / 三好京三著 東京 : 光琳 , 1991.8 |
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| 書誌ID | BB71070581 |
|---|---|
| NCID | BN05210527 |
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