ミドウ タンキュウ メイチョ センシュウ
味道探求名著選集
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 東京書房社 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 冊 ; 22cm |
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1 | 1 魯山人味道 / 北大路魯山人著 ; 平野正章編著 東京 : 東京書房社 , 1978 |
2 | 2 滋味風味 : 矢口純対談 / 矢口純[著] 東京 : 東京書房社 , 1978 |
3 | 第2-付録 実践ふぐ調理師教本 / 平垣敬著 東京 : 東京書房社 , 1978 |
4 | 3 魚味求真 / 岩満重孝著 東京 : 東京書房社 , 1978 |
5 | 4 漬物風物誌 / 真下五一著 東京 : 東京書房社 , 1977.12 |
6 | 5 野菜果物歳時記 / 多田鉄之助著 東京 : 東京書房新社 , 1978.1 |
7 | 6 うなぎ風物誌 / 川口昇著 東京 : 東京書房社 , 1978 |
8 | 7 清酒綺談 / 河野力著 東京 : 東京書房社 , 1978 |
9 | 8 酒の博物誌 / 佐藤建次編著 東京 : 東京書房社 , 1978.8 |
10 | 9 魚河岸の記 / 近藤正弥著 東京 : 東京書房社 , 1978 |
11 | 10 百魚百珍 / 岩満重孝著 東京 : 東京書房社 , 1978.1 |
12 | 11 魚河岸の魚 : 魚の見わけ方 / 高久久著 東京 : 東京書房社 , 1977.12 |
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書誌ID | BB71070365 |
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NCID | BN11262616 |
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