アタラシイ チョウリシ
新しい調理師 / 沢野勉,河野友美編
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 講談社 |
本文言語 | 日本語 |
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1 | 1 食品学・栄養学 東京 : 講談社 , 1978.3 |
2 | 2 公衆衛生学・衛生法規・社会学 東京 : 講談社 , 1978.3 |
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著者標目 | 沢野, 勉 (1932-) <サワノ, ツトム> 河野, 友美 (1929-) <コウノ, トモミ> |
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書誌ID | BB71070004 |
NCID | BN04103816 |
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