| 1 |
1
栄養学総論 / 藤田美明, 奥恒行編
東京 : 朝倉書店 , 1987.11
|
| 2 |
2
栄養学各論 / 奥恒行, 藤田美明編
東京 : 朝倉書店 , 1987.12
|
| 3 |
4 . 臨床栄養学 / 石川俊次, 橋詰直孝編集 ; 2
疾患 : その病因・症状・診断・予後・治療
東京 : 朝倉書店 , 1988.6
|
| 4 |
5
公衆衛生学 / 柏崎浩編
東京 : 朝倉書店 , 1987.10
|
| 5 |
6
健康管理概論 / 郡司篤晃編集
東京 : 朝倉書店 , 1988.8
|
| 6 |
8
栄養指導論 / 柏崎浩, 岡崎光子編集
東京 : 朝倉書店 , 1987.10
|
| 7 |
9
給食管理 / 岡崎光子, 桂きみよ編集
東京 : 朝倉書店 , 1988.9
|
| 8 |
10
調理学 / 島田淳子, 畑江敬子編集
東京 : 朝倉書店 , 1988.2
|
| 9 |
11
食品学総論 / 舛重正一, 野口忠編集
東京 : 朝倉書店 , 1988.6
|
| 10 |
14
食品衛生学・微生物学 / 森下芳行, 大森俊雄編
東京 : 朝倉書店 , 1987.12
|
| 11 |
16
病理学 / 岸野泰雄著
東京 : 朝倉書店 , 1987.10
|
| 12 |
17
生化学 / 奥恒行, 藤田美明編集
東京 : 朝倉書店 , 1988.1
|
| 13 |
18
運動生理学 / 池上晴夫著
東京 : 朝倉書店 , 1987.11
|
