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オキナワ ノ ショクブンカ
沖縄の食文化 / 外間守善著
(ちくま学芸文庫 ; [ホ25-1])

データ種別 図書
出版情報 東京 : 筑摩書房 , 2022.11
本文言語 日本語
大きさ 208p, 図版 [4] p : 挿図, 地図 ; 15cm

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須磨 3階Q文庫本 31104289 081/87/104
9784480511546


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別書名 異なりアクセスタイトル:沖縄の食文化
一般注記 沖縄製粉 2010年刊を加筆修正し、文庫化したもの
引用・参考文献: 199p
シリーズ番号はブックジャケットによる
著者標目  外間, 守善(1924-2012) <ホカマ, シュゼン>
件 名 NDLSH:食物 -- 沖縄県  全ての件名で検索
BSH:食生活 -- 沖縄県  全ての件名で検索
分 類 NDC9:383.8
NDC9:596
NDC9:383.8199
NDC9:080
NDC10:383.8199
書誌ID BB71065737
巻冊次 ISBN:9784480511546 ; PRICE:1000円+税
NCID BC18331265
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