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ニシアジア シリア ノ ショクブンカロン
西アジア・シリアの食文化論 / 平田昌弘著

データ種別 図書
出版者 東京 : 農山漁村文化協会
出版年 2022.4
本文言語 日本語
大きさ 420p : 挿図 ; 22cm

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須磨 3階M15 31103794 383.8/Hi
9784540211386


書誌詳細を非表示

別書名 異なりアクセスタイトル:西アジアシリアの食文化論
一般注記 参考文献: p395-401
著者標目  平田, 昌弘(1967-) <ヒラタ, マサヒロ>
件　名 BSH:食生活
BSH:料理(シリア)
NDLSH:食生活 -- シリア  全ての件名で検索
分　類 NDC9:383.8275
NDC10:383.8275
NDLC:GE734
書誌ID BB71064830
巻冊次 ISBN:9784540211386 ; PRICE:6000円+税
NCID BC14556693
目次／あらすじ

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