ヨク ワカル サイシン ハッコウ ノ キホン ト シクミ : ムカシナガラ ノ ハッコウ カラ ゲンダイ ノ ハッコウ マデ オ シル
よくわかる最新発酵の基本と仕組み : 昔ながらの発酵から現代の発酵までを知る / 齋藤勝裕著
(How-nual図解入門)
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 秀和システム , 2021.6 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 215p : 挿図, 地図 ; 21cm |
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