コンチュウショク ノ レキシ
昆虫食の歴史 / ジーナ・ルイーズ・ハンター著 ; 龍和子訳
(「食」の図書館)
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 原書房 , 2022.3 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 193p ; 20cm |
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別書名 | 原タイトル:Edible insects : a global history |
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一般注記 | 原著 (Reaktion Books, 2021) の翻訳 |
著者標目 | Hunter, Gina Louise 龍, 和子 <リュウ, カズコ> |
件 名 | BSH:昆虫食 -- 歴史
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NDLSH:昆虫食 -- 歴史 全ての件名で検索 |
分 類 | NDC9:383.8 NDLC:G185 NDC10:383.8 |
書誌ID | BB71062762 |
巻冊次 | ISBN:9784562059706 ; PRICE:2200円+税 |
NCID | BC13692867 |
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