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ショートケーキ ノ ギジュツ : ニンキ パティスリー 17テン 43ピン ノ ハイゴウ ト セイホウ アジズクリ ノ カンガエカタ
ショートケーキの技術 : 人気パティスリー17店・43品の配合と製法、味づくりの考え方 / 旭屋出版書籍編集部編著

データ種別	図書
出版情報	東京 : 旭屋出版 , 2021.9
本文言語	日本語
大きさ	231p ; 26cm

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