エッセンス!フレーバー・フレグランス : カガク デ ヨミトク カオリ ノ セカイ
エッセンス!フレーバー・フレグランス : 化学で読みとく香りの世界 / 櫻井和俊 [ほか] 著
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 三共出版 , 2018.10 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | v, 195p : 挿図 ; 21cm |
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別書名 | 標題紙タイトル:Essence! 異なりアクセスタイトル:エッセンスフレーバーフレグランス |
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一般注記 | その他の著者: 日野原千恵子, 佐無田靖, 藤森嶺 |
著者標目 | 櫻井, 和俊 <サクライ, カズトシ> 佐無田, 靖 <サムタ, ヤスシ> 日野原, 千恵子 <ヒノハラ, チエコ> 藤森, 嶺 <フジモリ, タカネ> |
件 名 | BSH:香料 |
分 類 | NDC8:576.6 NDC9:576.6 NDC10:576.6 |
書誌ID | BB71058022 |
巻冊次 | ISBN:9784782707784 ; PRICE:2500円+税 |
NCID | BB27091212 |
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