ソバシコウ
蕎麦史考 / 新島繁著
(蕎麦うどん名著選集 / 新島繁編 ; 第2巻)
データ種別 | 図書 |
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版 | [復刻版] |
出版情報 | 東京 : 東京書房社 , 1981.7 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 360p 図版2枚 ; 22cm |
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別書名 | 異なりアクセスタイトル:蕎麦史考 |
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一般注記 | 錦正社刊(昭和50年9月)に新しく版をおこして加筆・訂正し復刻したもの |
著者標目 | 新島, 繁(1920-) <ニイジマ, シゲル> |
件 名 | NDLSH:そば NDLSH:うどん |
分 類 | NDC8:619.39 NDLC:EF27 |
書誌ID | BB71056581 |
NCID | BA32716924 |
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