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フード スタディーズ ガイドブック
フードスタディーズ・ガイドブック / 安井大輔編

データ種別 図書
出版情報 京都 : ナカニシヤ出版 , 2019.3
本文言語 日本語
大きさ ix, 292p : 挿図 ; 21cm

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ポーアイ 2階 W12 40117379 383.8/Ya
9784779513732


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別書名 標題紙タイトル:Food studies guidebook
異なりアクセスタイトル:フードスタディーズガイドブック
一般注記 人名索引・事項索引: p284-292
著者標目  *安井, 大輔(1980-) <ヤスイ, ダイスケ>
件 名 BSH:食生活
BSH:図書解題
NDLSH:食生活 -- 書目 -- 解題  全ての件名で検索
分 類 NDC9:383.8
NDC10:383.8
書誌ID BB71056409
巻冊次 ISBN:9784779513732 ; PRICE:2600円+税
NCID BB28038995
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