ウー ウェン ノ 100g デ ツクル ペキン コムギコ リョウリ
ウー・ウェンの100gで作る北京小麦粉料理 / ウー・ウェン著
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 高橋書店 , [2021.4] |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 127p ; 21×21cm |
書誌詳細を非表示
別書名 | その他のタイトル:北京面食 : Beijing mianshi 異なりアクセスタイトル:ウーウェンの100gで作る北京小麦粉料理 |
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一般注記 | その他のタイトルと出版年月はジャケットによる 本体は背表紙なし糸綴じ |
著者標目 | 呉, 雯 <ゴ, ブン> |
件 名 | BSH:小麦粉 BSH:料理(中国) NDLSH:中華料理 NDLSH:小麦粉 |
分 類 | NDC9:596.3 NDC10:596.3 NDLC:Y73 NDC10:596.22 |
書誌ID | BB71056096 |
巻冊次 | ISBN:9784471408794 ; PRICE:1800円+税 |
NCID | BC06879143 |
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