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オイシサ ト アワ : ハジケル アワ, ハシャグ アワ, カサナル アワ, チンモク ノ スキマ
おいしさと泡 : はじける泡, はしゃぐ泡, 重なる泡, 沈黙の隙間 / 畑江敬子著
データ種別
図書
出版情報
東京 : 光生館 , 2019.2
本文言語
日本語
大きさ
vi, 139p : 挿図, 地図, 肖像 ; 21cm
所蔵情報を非表示
巻 次
配架場所
資料ID
請求記号
状 態
コメント
ISBN
刷 年
利用注記
請求メモ
予約
文庫区分
ポーアイ 2階 W3
40108582
596/Ha
9784332050421
予約
予約
書誌詳細を非表示
別書名
異なりアクセスタイトル:おいしさと泡 : はじける泡はしゃぐ泡重なる泡沈黙の隙間
一般注記
索引あり
著者標目
畑江, 敬子(1941-)
<ハタエ, ケイコ>
件 名
BSH:
料理
BSH:
食品化学
分 類
NDC8:
596
NDC9:
596
NDC10:
596
書誌ID
BB71050843
巻冊次
ISBN:9784332050421 ; PRICE:2200円(税別)
NCID
BB28154930
[BOOKデータASPサービス] あらすじ/目次
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