ショクヒン カコウ シリーズ
食品加工シリーズ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 恒星社厚生閣 |
| 本文言語 | 日本語 |
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| 1 | 6 水産食品学 / 野中順三九[ほか]共著 東京 : 恒星社厚生閣 , 1965.5 |
| 2 | 9 食品冷凍法 / 加藤舜郎,石渡憲治編 東京 : 恒星社厚生閣 , 1965.1 |
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| 書誌ID | BB71050246 |
|---|---|
| NCID | BN01386962 |
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