エイコク レシピ ト クラシ ノ ブンカシ : カテイ イガク、カガク、ニチジョウ セイカツ ノ チエ
英国レシピと暮らしの文化史 : 家庭医学、科学、日常生活の知恵 / エレイン・レオン著 ; 村山美雪訳
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 原書房 , 2020.7 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 264, xlvip, 図版 [2] p : 挿図 ; 20cm |
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| 別書名 | 原タイトル:Recipes and everyday knowledge : medicine, science, and the household in early modern England 異なりアクセスタイトル:英国レシピと暮らしの文化史 : 家庭医学科学日常生活の知恵 |
|---|---|
| 著者標目 | Leong, Elaine Yuen Tien, 1975- 村山, 美雪 <ムラヤマ, ミユキ> |
| 件 名 | BSH:家政 -- 歴史
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BSH:科学 -- イギリス 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:590.233 NDC9:590.233 NDC10:590.233 |
| 書誌ID | BB71049681 |
| 巻冊次 | ISBN:9784562057788 ; PRICE:2500円+税 |
| NCID | BC01897374 |
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