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おいしさを逃さない「うま味」方程式 : その料理、つくり方間違ってます。 / 東京慈恵会医科大学附属病院栄養部監修

データ種別 図書
出版情報 東京 : 講談社 , 2020.6
本文言語 日本語
大きさ 127p : 挿図 ; 21cm

所蔵情報を非表示


須磨 3階M9 31065559 596/To
9784065195710


書誌詳細を非表示

別書名 異なりアクセスタイトル:おいしさを逃さないうま味方程式 : その料理つくり方間違ってます
著者標目  東京慈恵会医科大学附属病院 <トウキョウ ジケイカイ イカ ダイガク フゾク ビョウイン>
件　名 BSH:料理
分　類 NDC8:596
NDC9:596
NDC10:596
書誌ID BB71047892
巻冊次 ISBN:9784065195710 ; PRICE:1400円
NCID BB31470917
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