チョウリガク
調理学 / 吉田惠子, 綾部園子編著
(栄養管理と生命科学シリーズ : 管理栄養士養成課程)
データ種別 | 図書 |
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版 | 新版 |
出版情報 | 東京 : 理工図書 , 2020.2 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | ix, 315p ; 26cm |
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