別書名 |
表紙タイトル:Food specialist 奥付タイトル:四訂フードスペシャリスト論 |
一般注記 |
主要参考文献: p190-191 |
著者標目 |
日本フードスペシャリスト協会 <ニホン フード スペシャリスト キョウカイ>
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件 名 |
BSH:食品 NDLSH:食生活 -- 日本
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分 類 |
NDC8:498.5 NDC9:498.5 NDC10:498.5
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書誌ID |
BB71046257 |
巻冊次 |
ISBN:9784767906607 ; PRICE:2000円+税
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NCID |
BB29637237
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