トマト ノ レキシ
トマトの歴史 / クラリッサ・ハイマン著 ; 道本美穂訳
(「食」の図書館)
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 原書房 , 2019.10 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 181p ; 20cm |
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別書名 | 原タイトル:Tomato : a global history |
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一般注記 | 原著 (Reaktion Books, 2019) の翻訳 参考文献: p160 |
著者標目 | Hyman, Clarissa 道本, 美穂 <ミチモト, ミホ> |
件 名 | BSH:トマト |
分 類 | NDC10:626.27 |
書誌ID | BB71044216 |
巻冊次 | ISBN:9784562056576 ; PRICE:2200円+税 |
NCID | BB29053928 |
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