シルモノ
汁もの / 日本調理科学会企画・編集
(別冊うかたま ; . 伝え継ぐ日本の家庭料理 ; 5)
データ種別 |
図書 |
出版情報 |
東京 : 農山漁村文化協会 , 2019.12 |
本文言語 |
日本語 |
大きさ |
128p : 挿図, 地図 ; 25cm |
一般注記 |
シリーズ番号は裏表紙による |
著者標目 |
日本調理科学会 <ニホン チョウリ カガクカイ>
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件 名 |
NDLSH:日本料理
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分 類 |
NDC8:596.21 NDC9:596.21
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書誌ID |
BB71044193 |
巻冊次 |
PRICE:1760円
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NCID |
BB29120264
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※2019年9月18日以降