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オー ボン ヴュー タン カワタ カツヒコ ノ エイキュウ テイバン カシ
オーボンヴュータン河田勝彦の永久定番菓子 / 河田勝彦著

データ種別 図書
出版者 東京 : 河出書房新社
出版年 2019.9
本文言語 日本語
大きさ 383p : 挿図, 肖像 ; 27cm

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ポーアイ 2階 W4 11374893 596.65/Ka
9784309287430


書誌詳細を非表示

一般注記 菓子の用語: p380-381
文献あり
著者標目  河田, 勝彦(1944-) <カワタ, カツヒコ>
件　名 BSH:菓子
NDLSH:洋菓子 -- フランス  全ての件名で検索
分　類 NDLC:EF27
NDC10:596.65
書誌ID BB71043289
巻冊次 ISBN:9784309287430 ; PRICE:6900円(税別)
NCID BB29222752
目次／あらすじ

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