キュウショク ケイエイ カンリロン
給食経営管理論 / 韓順子, 大中佳子著
(サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第7版 |
| 出版者 | 東京 : 第一出版 |
| 出版年 | 2019.8 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | iv, 220p ; 26cm |
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