ジッセン キュウショク マネジメントロン
実践給食マネジメント論 / 高城孝助, 三好恵子, 松月弘恵編著
(Dai-ichi shuppan textbook series)
データ種別 | 図書 |
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版 | 第2版 |
出版情報 | 東京 : 第一出版 , 2019.9 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | viii, 351p : 挿図 ; 26cm |
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