シンシュウ ナガノ ショク ノ フドキ : ミライ ニ ツタエタイ ショウワ ノ ショク
信州ながの食の風土記 : 未来に伝えたい昭和の食 / 長野県農村文化協会編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 農山漁村文化協会 , 2013.12 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 279p, 図版 [8] p ; 21cm |
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| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:食の風土記 : 信州ながの : 未来に伝えたい昭和の食 |
|---|---|
| 内容注記 | 昭和三十年代の長野市 / 相澤啓一, 池田玲子執筆 昭和三十年代の地域の食と暮らし / 松村操子ほか執筆 昭和初期の日々の基本食 / 太田春子執筆 昭和初期の四季の暮らしと食生活 / 太田春子執筆 昭和初期の年中行事と食 / 伊藤徳執筆 未来に伝えたい食文化 / 池田玲子, 中澤弥子, 三島利徳執筆執筆 |
| 著者標目 | 長野県農村文化協会 <ナガノケン ノウソン ブンカ キョウカイ> |
| 件 名 | BSH:食生活 NDLSH:食生活 -- 長野県 -- 長野市 -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8152 |
| 書誌ID | BB71043054 |
| 巻冊次 | ISBN:9784540081903 ; PRICE:2000円+税 |
| NCID | BB14492618 |
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