スイサン ショクヒン ノ キセイチュウ・イブツ ケンサク ズカン : ブイベツ デ ミツカル
水産食品の寄生虫・異物検索図鑑 : 部位別でみつかる / 横山博 [ほか] 著
データ種別 | 図書 |
---|---|
出版情報 | 東京 : 緑書房 , 2019.1 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 161p : 挿図 ; 26cm |
書誌詳細を非表示
別書名 | 奥付タイトル:部位別でみつかる水産食品の寄生虫・異物検索図鑑 異なりアクセスタイトル:水産食品の寄生虫異物検索図鑑 : 部位別でみつかる |
---|---|
一般注記 | 執筆者: 横山博, 有路昌彦, 大石卓史, 大南絢一, 白樫正 参考文献: p.154-158 |
著者標目 | 横山, 博 (1964- ) <ヨコヤマ, ヒロシ> 有路, 昌彦(1975-) <アリジ, マサヒコ> 大石, 卓史 <オオイシ, タカフミ> 大南, 絢一 <オオミナミ, ジュンイチ> 白樫, 正 <シラカシ, ショウ> |
件 名 | BSH:水産物 -- 便覧
全ての件名で検索
BSH:寄生虫 -- 便覧 全ての件名で検索 BSH:食品衛生 -- 便覧 全ての件名で検索 |
分 類 | NDC8:667.036 NDC9:667.036 NDC10:667.036 |
書誌ID | BB71041489 |
巻冊次 | ISBN:9784895313643 ; PRICE:4800円(税別) |
NCID | BB27710573 |
[BOOKデータASPサービス] あらすじ/目次
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数:11回
※2019年9月18日以降