ゲンダイ ウドン ニュウモン : テウチ ト テウチ メン キ
現代うどん入門 : 手打ちと手打ちめん機 / 小野富士男著
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 食品出版社 |
出版年 | 1981.10 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 61p ; 29cm |
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内容注記 | 序文 / 長井恒 |
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著者標目 | *小野, 富士男 (1937-) <オノ, フジオ> 長井, 恒 (1924-) <ナガイ, ツネ> |
分 類 | NDC8:619.39 |
書誌ID | BB71037757 |
巻冊次 | ISBN:4879930121 ; PRICE:1500円 |
NCID | BA71925527 |
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