ユシ カガク ノ チシキ
油脂化学の知識 / 原田一郎著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 改訂版第4刷 |
| 出版情報 | 東京 : 幸書房 , 1978.5 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | xi, 238p ; 19cm |
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| 著者標目 | 原田, 一郎 (1921-) <ハラダ, イチロウ> |
|---|---|
| 件 名 | NDLSH:油脂 |
| 分 類 | NDC6:576 NDLC:PA545 |
| 書誌ID | BB71036590 |
| NCID | BA47031395 |
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