チョウリ ホゾン タベカタ デ エイヨウ オ ステナイ ショクザイ ノ トリセツ
調理保存食べ方で栄養を捨てない食材のトリセツ / 主婦の友社編
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 主婦の友社 , 2018.7 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 143p : 挿図 ; 21cm |
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別書名 | 表紙タイトル:調理保存食べ方で栄養を捨てない食材のトリセツ : こうすれば『体にいい』コツ、集めました 異なりアクセスタイトル:栄養を捨てない食材のトリセツ : 調理保存食べ方で |
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一般注記 | 監修: 落合敏 参考文献: 巻末 |
著者標目 | 主婦の友社 <シュフ ノ トモシャ> 落合, 敏 <オチアイ, トシ> |
件 名 | NDLSH:栄養 NDLSH:食物 NDLSH:料理 |
分 類 | NDLC:Y75 NDC10:498.5 |
書誌ID | BB71028369 |
巻冊次 | ISBN:9784074324491 ; PRICE:1400円+税 |
NCID | BB26677392 |
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