エイゴ デ ツクル ワショク : ニホン ノ アジ ト ココロ オ ツタエル
英語でつくる和食 : 日本の味と心を伝える = Washoku : Japanese cuisine, home‐cooked with heart / 中嶋貞治著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : ナツメ社 , 2018.7 |
| 本文言語 | 日本語,英語 |
| 大きさ | 255p ; 26cm |
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| 別書名 | 奥付タイトル:日本の味と心を伝える英語でつくる和食 |
|---|---|
| 一般注記 | 英文併記 |
| 著者標目 | 中嶋, 貞治(1956-) <ナカジマ, サダハル> |
| 件 名 | BSH:料理(日本) |
| 分 類 | NDC8:596.21 NDC9:596.21 NDC10:596.21 |
| 書誌ID | BB71026880 |
| 巻冊次 | ISBN:9784816364884 ; PRICE:1600円+税 |
| NCID | BB26376997 |
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