トッテオキ ノ ブンカショク : ホゾンショク
とっておきの文化食 : 保存食 / 藤田忠雄著
(「食」の昭和史 ; 7)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 日本経済評論社 , 1987.1 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | viii, 226p ; 19cm |
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
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ポーアイ 地下閉架 | 10568569 | 383.8/64/7 |
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4818801305 |
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書誌詳細を非表示
| 著者標目 | *藤田, 忠雄 (1935-) 著 <フジタ, タダオ> |
|---|---|
| 件 名 | NDLSH:食品保存 |
| 分 類 | NDC8:588.9 NDLC:GD51 |
| 書誌ID | BB71025230 |
| 巻冊次 | ISBN:4818801305 ; PRICE:1400円 |
| NCID | BN01040414 |
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