| 別書名 |
異なりアクセスタイトル:パティスリーのためのバター不足対応レシピ : バターのかわりに植物性オイルを使う
裏表紙タイトル:Les 40 recettes de gâteaux |
| 一般注記 |
参考文献: 巻末 |
| 著者標目 |
菊地, 賢一(1978-) <キクチ, ケンイチ>
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| 件 名 |
NDLSH:洋菓子
NDLSH:植物油
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| 分 類 |
NDLC:EF27
NDC8:596.6
NDC9:596.65
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| 書誌ID |
BB71006893 |
| 巻冊次 |
ISBN:9784388062058 ; PRICE:1800円
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| NCID |
BB26278728
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