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シン バーテンダーズ マニュアル
新バーテンダーズマニュアル / 福西英三 [ほか]著

データ種別 図書
出版情報 東京 : 柴田書店 , 2011.10
本文言語 日本語
大きさ 367p ; 21cm

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須磨 3階M8 31019262 673.9/Fu
9784388061297


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別書名 標題紙タイトル:The bartender's manual
一般注記 その他の著者: 花崎一夫, 山崎正信, 江沢智美
主要参考図書一覧: p364-365
著者標目  福西, 英三(1930-) <フクニシ, エイゾウ>
 花崎, 一夫(1949-) <ハナザキ, カズオ>
 山崎, 正信(1958-) <ヤマザキ, マサノブ>
 江澤, 智美(1972-) <エザワ, トモミ>
件 名 BSH:酒場
BSH:
分 類 NDC8:673.9
NDC9:673.98
書誌ID BB71006849
巻冊次 ISBN:9784388061297 ; PRICE:2400円+税
NCID BB07835146
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