サラダ サラダ サラダ : プロ ガ ツクル 166 ノ サラダ ト 109 ノ ドレッシング
サラダ・サラダ・サラダ : プロがつくる166のサラダと109のドレッシング = Salad Salad Salad / 柴田書店編 ; [和知徹ほか料理制作]
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 柴田書店 , 2010.6 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 215p : 挿図 ; 26cm |
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別書名 | 異なりアクセスタイトル:Salad Salad Salad : French, Italian, Japanese, Chinese, Korean 異なりアクセスタイトル:サラダ・サラダ・サラダ : プロがつくる166のサラダと109のドレッシング |
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一般注記 | ジャケット表紙の英文副標題: French, Italian, Japanese, Chinese, Korean その他の料理制作: 五十嵐浩司, 黒羽徹, 本多哲也, 上田直哉, 明峯牧夫, 五十嵐美幸, 李南河 料理制作者の肖像あり |
著者標目 | 柴田書店 編 <シバタ ショテン> 和知, 徹 <ワチ, トオル> 五十嵐, 浩司 <イガラシ, コウジ> 黒羽, 徹 <クロハ, トオル> 本多, 哲也 <ホンダ, テツヤ> 上田, 直哉 <ウエダ, ナオヤ> 明峯, 牧夫 <アケミネ, マキオ> 五十嵐, 美幸 <イガラシ, ミユキ> 李, 南河 <リ, ナンハ> |
件 名 | BSH:サラダ BSH:ドレッシング |
分 類 | NDC8:596.3 NDC9:596.37 |
書誌ID | BB71006815 |
巻冊次 | ISBN:9784388060788 ; PRICE:2200円+税 |
NCID | BB02605386 |
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