ハチジュウハッシュ サカナ オ ツカイツクス
八十八種魚を使いつくす / 上野修三, 浪速割烹㐂川の会著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 柴田書店 , 2014.5 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 248p ; 26cm |
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| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:88種魚を使いつくす |
|---|---|
| 一般注記 | 索引あり |
| 著者標目 | 上野, 修三(1935-) <ウエノ, シュウゾウ> 浪速割烹㐂川の会 <ナニワ カッポウ キガワ ノ カイ> |
| 件 名 | NDLSH:料理 (魚) |
| 分 類 | NDLC:EF27 NDC9:596.35 |
| 書誌ID | BB71006798 |
| 巻冊次 | ISBN:9784388061877 ; PRICE:3600円 |
| NCID | BB15861287 |
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