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ショクツウ ノ オモテナシ カンコウガク
食通のおもてなし観光学 / 山上徹著
データ種別
図書
出版情報
東京 : 鳥影社, 2018.3
本文言語
日本語
大きさ
321,5p ; 19cm
所蔵情報を非表示
巻 次
配架場所
資料ID
請求記号
状 態
コメント
ISBN
刷 年
利用注記
請求メモ
予約
文庫区分
須磨 3階M8
31017954
689/Ya
9784862656650
予約
予約
書誌詳細を非表示
一般注記
『週刊観光経済新聞』連載コラムを加筆・修正
著者標目
山上, 徹(1943-)
<ヤマジョウ, トオル>
件 名
BSH:
観光事業
BSH:
食品
BSH:
飲食店
分 類
NDC8:
689
NDC9:
689
NDC10:
689
書誌ID
BB70987800
巻冊次
ISBN:9784862656650 ; PRICE:¥1500+税
NCID
BB25983881
[BOOKデータASPサービス] あらすじ/目次
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