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キュウショク ノ ウンエイ : ケイカク ト ジツム
給食の運営 : 計画と実務 / 芦川修貮編著 ; 伊澤正利 [ほか] 著
(
エスカベーシック
)
データ種別
図書
出版情報
東京 : 同文書院 , 2011.4
本文言語
日本語
大きさ
iv, 158p : 挿図 ; 26cm
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巻 次
配架場所
資料ID
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状 態
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ISBN
刷 年
利用注記
請求メモ
予約
文庫区分
須磨 1階B17閉架
31009874
498.59/As
9784810313949
請求メモ
予約
請求メモ
予約
書誌詳細を非表示
一般注記
給食に関連する歴史: p153-155
その他の著者: 今泉博文, 小場美穂, 篠原能子, 田中寛, 調所勝弘, 登坂三紀夫, 永井豊, 服部富子, 藤井茂, 横島義弘, 米川郁毅
著者標目
芦川, 修貮
<アシカワ, シュウジ>
伊澤, 正利
<イザワ, マサトシ>
件 名
BSH:
給食
NDLSH:
集団給食
分 類
NDC8:
498.59
NDC9:
498.59
書誌ID
BB70985396
巻冊次
ISBN:9784810313949 ; PRICE:1905円+税
NCID
BB05642196
[BOOKデータASPサービス] あらすじ/目次
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