神戸女子大学・神戸女子短期大学OPAC

ショクヒンエイセイガクジッケン : アンゼンオササエルエイセイケンサノポイント
食品衛生学実験 : 安全をささえる衛生検査のポイント / 杉山章, 岸本満, 和泉秀彦編 ; 小栗重行 [ほか執筆]

巻　次	配架場所	資料ID	請求記号	状　態	コメント	ISBN	刷　年	利用注記	請求メモ	予約	文庫区分
	ポーアイ 2階 E9	11325567	498.54/Su			9784860153960				予約			予約

一般注記	その他の執筆者: 金田一秀, 仲尾玲子, 中川裕子, 西正人, 平野義晃, 堀光代, 山田千佳子引用・参考文献: 各部末索引あり
著者標目	杉山, 章(1952-) <スギヤマ, アキラ> 岸本, 満(1959-) <キシモト, ミチル> 和泉, 秀彦(1966-) <イズミ, ヒデヒコ> 小栗, 重行 <オグリ, シゲユキ>
件　名	BSH:食品衛生 NDLSH:食品衛生検査
分　類	NDC8:498.54 NDC9:498.54
書誌ID	BB70985226
巻冊次	ISBN:9784860153960 ; PRICE:2500円 (税別)
NCID	BB22994917

目次／あらすじ