カンブツ ト ホゾン ショクザイ ジテン : エイヨウ ト ウマミ ガ ギョウシュク シタ 488シュ
乾物と保存食材事典 : 栄養と旨みが凝縮した488種 / 星名桂治監修
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 増補改訂 |
| 出版者 | 東京 : 誠文堂新光社 |
| 出版年 | 2017.11 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 199p ; 24cm |
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
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須磨 3階M9 | 31005081 | 588.9/Ho |
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9784416717240 |
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ポーアイ 2階 W3 | 11380344 | 588.9/Ho(2) |
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9784416717240 |
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書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 文献あり 索引あり |
|---|---|
| 著者標目 | 星名, 桂治(1947-) <ホシナ, ケイジ> |
| 件 名 | NDLSH:乾物 |
| 分 類 | NDLC:PC111 NDC10:588.9 |
| 書誌ID | BB70984528 |
| 巻冊次 | ISBN:9784416717240 ; PRICE:1500円 |
| NCID | BB25056549 |
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