エ デ ワカル コウジ ノ ヒミツ
絵でわかる麹のひみつ / 小泉武夫著 ; おのみさ絵・レシピ
(絵でわかるシリーズ)
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 講談社 , 2015.2 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | viii, 187p, 図版 [6] p : 挿図 ; 21cm |
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別書名 | 標題紙タイトル:An illustrated guide to secret of Koji |
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一般注記 | 第2刷(2015.7)の頁付: xii, 187p |
著者標目 | 小泉, 武夫(1943-) <コイズミ, タケオ> おの, みさ(1968-) <オノ, ミサ> |
件 名 | BSH:麹かび |
分 類 | NDC8:588.51 NDC9:588.51 |
書誌ID | BB70984434 |
巻冊次 | ISBN:9784061547704 ; PRICE:2200円+税 |
NCID | BB18225781 |
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