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コムギコ ノ カガク
小麦粉の科学 / 大楠秀樹著
(
B&Tブックス
;
. おもしろサイエンス
)
データ種別
図書
出版情報
東京 : 日刊工業新聞社 , 2017.9
本文言語
日本語
大きさ
157p ; 21cm
所蔵情報を非表示
巻 次
配架場所
資料ID
請求記号
状 態
コメント
ISBN
刷 年
利用注記
請求メモ
予約
文庫区分
須磨 3階M8
31002189
619.3/Oo
9784526077494
予約
予約
書誌詳細を非表示
一般注記
文献:p157
著者標目
大楠, 秀樹
<オオクス, ヒデキ>
件 名
BSH:
小麦粉
分 類
NDC8:
619.3
NDC9:
619.3
書誌ID
BB70983023
巻冊次
ISBN:9784526077494 ; PRICE:1600円+税
NCID
BB2458959X
[BOOKデータASPサービス] あらすじ/目次
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