別書名 |
標題紙タイトル:Culinary biochemistry その他のタイトル:Syokutaku-no seikagaku |
一般注記 |
その他のタイトルは標題紙裏による 文献あり |
著者標目 |
三浦, 義彰(1915-) <ミウラ, ヨシアキ> 小野, 直美 <オノ, ナオミ> 橋本, 洋子 <ハシモト, ヨウコ>
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件 名 |
BSH:栄養 BSH:食生活
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分 類 |
NDC8:498.55 NDC9:498.55
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書誌ID |
BB70981023 |
巻冊次 |
ISBN:9784263707210 ; PRICE:2400円+税
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NCID |
BB23729106
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