ショクチョウ ショリ エイセイ ハンドブック
食鳥処理衛生ハンドブック
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第4版 |
| 出版者 | 東京 : 日本食品衛生協会 |
| 出版年 | 2017.1 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 249p ; 26cm |
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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ポーアイ 2階 W4 | 11305996 | 648.21/Ni(4) |
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9784889250879 |
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